Carpaccio de Navet Long

Carpaccio de Navet Long

Carpaccio de Navet Long

By 11 janvier 2015

Grands amateurs de radis, cette recette est pour vous ! Oubliez le coté piquant et indigeste (parfois) du radis et adoptez la douceur et la finesse du navet long ! Parfait en apéritif ou en entrée !

  • Prep Time : 10 minutes

Instructions

Tranchez le navet en fine lamelles à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé . Badigeonnez-les d'huile à l'aide d'un pinceau. Assaisonnez avec la fleur de sel et un peu de piment d'Espelette.

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