Entrées

Cappuccino de potimarron et panais à l’orange

Pour commencer à préparer les fêtes et à vous donner des idées de repas, on débute notre selection avec un velouté de potimarron et panais à l’orange! La douceur du potimarron se marie très bien avec l’acidité de l’orange, et les oeufs de saumon apporte le côté festif et fumé à cette entrée.

 

Gaspacho et Gougères Basques

Aujourd’hui nous vous proposons un 2 en 1 ! Un gaspacho rapide à réaliser et très frais et des petites gougères au fromage de brebis et au piment d’Espelette… Pour un repas léger ou en guise d’apéritif, ces deux recettes seront parfaites pour cet été!

 

Petits Burgers Festifs

En manque d’idées sympas pour ajouter une touche originale à vos apéritifs? Ne cherchez pas plus loin, nous avons ce qu’il vous faut avec cette recette de petits burgers festifs! Très simple à réaliser, l’alliance sucrée-salée du magret de canard et de la figue surprendra et épatera vos convives!

 

Guacamole de petits pois, chèvre et menthe

Nous débutons la semaine avec ce guacamole… plutôt original! Mixés, les petits pois se rapprochent vraiment, en texture de celle de l’avocat… Nous avons été séduit!
Très facile à faire, ce guacamole sera fait en un tour de main, et ravira vos convives à l’heure de l’apéro!