Qui ne raffole pas de l’association chocolat/orange? Inspiré du célèbre biscuit Pim’s, nous avons créé ce cake qui sera parfait à l’heure du goûter ou pour vos brunchs! La réalisation est très simple, il suffit de bien suivre les étapes.
Desserts
La marmelade de pomelos
L’amertume est une saveur primaire qui oblige notre palais à sortir de sa zone de confort. Cette recette de marmelade de pomelos mérite le détour et vous réconciliera avec l’amertume…..très facile à réaliser
Tarte moelleuse au chocolat noir, crème à la vanille passion
Cette recette de tarte au chocolat vous ravira car elle réunit à la fois du croustillant pour la pâte sucrée au chocolat, une crème onctueuse au chocolat et de la légèreté pour cette chantilly vanillée réhaussée d’une pointe d’acidité avec le coulis passion
Buche Mikado
Encore quelques heures avant Noël, vous pouvez rapidement effectuer cette bûche……voir « astuces » en fin de recette, sinon elle est réalisable en moins de 30 minutes…..Joyeux Noël!
Bûche comme un St-Honoré
Nous avons voulu sortir de la traditionnelle bûche et créer cette bûche façon St Honoré….Cela a demandé un peu de travail mais cela reste réalisable en suivant bien les étapes de notre recette…..et le résultat est top!!!! Passez de très belles fêtes de la part de GourmandCroquant….et surtout prenez toujours du plaisir en cuisinant!
Mini Meringues, curd Mangue-Citron
Aujourd’hui on vous propose une petite recette de mini meringues et curd mangue citron… Ces mignardises sont très faciles à réaliser et absolument divines!
La marquise au chocolat noir, fruits de la passion
Aujourd’hui nous vous proposons la recette de La marquise au chocolat noir, fruits de la passion. Laissez vous séduire par le mariage chocolat-passion…. Un dessert à préparer la veille qu’il faudra juste dresser le jour J….A vous de pâtisser!
Soufflé glacé aux marrons
Nous poursuivons nos idées de recettes pour vos repas de fêtes : laissez vous séduire par ce soufflé glacé pour finir votre repas avec légèreté mais non sans gourmandise…. Pas besoin de sorbetière!!!
Panna cotta au fruit de la passion
Avant de vous dévoiler les recettes de buches que nous vous avons concocté pour ce Noël, on commence en douceur avec une recette de panna cotta au fruit de la passion ultra simple à réaliser!
Si vous ne savez pas par quoi terminer le repas, ce dessert est fait pour vous!
Pain d’épices au miel, écorces d’orange confites et rhum
Qui dit fêtes de Noël, dit forcément pain d’épices… Nous avons donc essayé cette petite recette ultra facile et tellement délicieuse! À la sortie du four il est moelleux comme un gâteau traditionnel, et puis au fil des jours, les arômes se développent un peu plus encore! Nous vous conseillons donc de le faire la veille pour le lendemain!