Sucré

Marbré Citron Framboise

Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un classique revisité à la façon de Christophe Adam: le marbré citron framboise! Cette association fruitée et acidulée détrônera certainement la version vanille chocolat que tout le monde connait! En tout cas, chez nous, tout le monde est conquis!

 

Choux fraise-pistache

Voilà un dessert qui saura ravir les amateurs de choux… Le mariage de la fraise et de la pistache est juste parfait! Ne vous affolez pas devant la longueur de la recette, elle n’est pas si difficile que ça! Et n’hésitez pas si vous avez des questions!

 

Gaspacho et Gougères Basques

Aujourd’hui nous vous proposons un 2 en 1 ! Un gaspacho rapide à réaliser et très frais et des petites gougères au fromage de brebis et au piment d’Espelette… Pour un repas léger ou en guise d’apéritif, ces deux recettes seront parfaites pour cet été!

 

Barre chocolatée au beurre de cacahuète et framboise

Aujourd’hui nous avions envie de mettre à l’honneur du beurre de cacahuète que la marque Toonuts nous a gentiment envoyé. Dans mes souvenirs, j’ai toujours mangé le beurre de cacahuète sur une tartine avec de la confiture de framboises… c’était un délice!
C’est pourquoi, nous voulions recréer cette association dans une barre chocolatée où le beurre de cacahuète viendrait ramener cette originalité et cette gourmandise dont on raffole.

 

Cake exotique

Aujourd’hui on vous propose la recette de notre cake exotique! On avait envie de « pimper » le traditionnel gâteau au chocolat, avec de la mangue pour ramener un peu de fraîcheur et avec une crème montée pour le coté gourmand qu’on aime tant!

 
rochers passion

Rochers passion

Le chocolat ! Un bonheur qui marche aussi bien pour les petits que pour les grands. Aujourd’hui nous vous proposons une recette de rochers façon Gourmand Croquant !!

 

Pain de mie

Que diriez vous d’une recette de pain de mie très moelleux qui agrémentera vos brunchs ou vos desserts.

il suffit d’un peu d’énergie et d’ un peu de patience et le tour est joué!

 

Baba à l’italienne

Ce dessert mythique du XVIIIe siècle n’est autre qu’une brioche imbibée de sirop à l’alcool (bien souvent du rhum)! Aujourd’hui nous vous proposons un baba à l’italienne… avec du Limoncello ! A la fois doux et puissant , ce dessert terminera parfaitement votre repas !

 

Cake comme un pim’s

Qui ne raffole pas de l’association chocolat/orange? Inspiré du célèbre biscuit Pim’s, nous avons créé ce cake qui sera parfait à l’heure du goûter ou pour vos brunchs! La réalisation est très simple, il suffit de bien suivre les étapes.