Ingredient : Sel, poivre
Côtelettes d’agneau marinées et Tsatsiki
Souris d’agneau aux abricots et romarin
Bisque de crevettes
Saumon cru, ananas à la coriandre et citron vert
Mini-tatins d’échalotes au roquefort
Lotte et langoustines au cognac, carottes croustillantes
Pie champignons et veau accompagnée de sa salade croquante