Publications récentes

St Jacques snackées et fondue de poireaux au citron vert
Fêtes, Plats, Plats de fêtes, Salé

Noix de st Jacques snackées et fondue de poireaux au citron vert

Oui oui, dit comme ça, la recette à l’air un peu compliquée je sais… Mais détrompez vous ! En 10 minutes top chrono, et à l’aide de deux poêles, le tour sera joué, et votre palais n’en sera que ravi ! Ici on a aimé l’association du citron vert qui donne du pep’s aux poireaux et à la St Jacques, c’est délicieux ! Bon et on aime bien le piment d’Espelette aussi en petites touches comme ça… (Ah bon ??? C’est pas comme si on en mettait dans toutes les recettes, non pas du tout…) !

Desserts, Sucré

Cupcakes au chocolat

Une recette de cupcakes au chocolat où vous retrouverez la même base de biscuit que la Forêt-Noire accompagnée d’une chantilly chocolatée….nous vous laissons imaginer la dégustation de ces cupcakes! Nous n’avons pu résister à vous la faire partager…..

Desserts, Sucré

Tarte fine aux abricots, aux éclats de pistaches accompagnée d’une chantilly au basilic

Après un début été tardif, les abricots commencent enfin à envahir les étals de nos marchés… pour notre plus grand plaisir ! A nous les confitures, tartes, flans, crumbles et autres ! Mais pour aujourd’hui, nous avons décidé de vous faire partager notre recette fétiche de tarte aux abricots ! Nous adorons le coté original de la douceur de la chantilly au basilic qui se marie tellement bien avec la petite acidité des abricots ! A vous de tester !

Crevettes a la martiniquaise
Plats, Salé

Crevettes à la martiniquaise

Pour cette recette de crevettes à la martiniquaise vous n’aurez besoin que de très peu d’ingrédients… Un peu de rhum, quelques bananes et puis des crevettes… On se croirait presque sous les tropiques ! Une petite recette exotique très facile et très rapide à réaliser qu’on a-d-o-r-e !