Salade aux deux spaghettis

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Salade aux deux spaghettis
Serves 4
Le retour des légumes verts est bien là : boostez votre énergie avec cette recette de salade de spaghettis - courgette !!!
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Prep Time
15 min
Cook Time
7 min
Total Time
22 min
Prep Time
15 min
Cook Time
7 min
Total Time
22 min
Ingredients
  1. Spaghettis: 150g
  2. Courgettes: 3
  3. Féta: 200g
  4. Tomates: 3
  5. Olives noires dénoyautées: 50g
  6. Huile olive au citron: 3 c.à soupe
  7. Menthe: quelques feuilles
  8. Sel, poivre
Instructions
  1. Lavez les courgettes et passez-les au taille légumes (spécial spaghetti).
  2. Coupez la féta en petits dés.
  3. Lavez les tomates et évidez-les puis taillez-les en petits dés.
  4. Coupez les olives en petits morceaux.
  5. Faites chauffer l'eau dans une casserole.
  6. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et plongez les spaghettis pour le temps indiqué sur le paquet.
  7. Ajoutez 2 minutes avant la fin de la cuisson les spaghettis de courgettes.
  8. Une fois cuites, passez-les sous l'eau froide et laissez-les égoutter.
  9. Dans un saladier, mettez les spaghettis, les tomates, la féta et les olives noires.
  10. Arrosez le tout d'huile d'olive au citron, salez et poivrez.
  11. Mélangez et servez !!!
  12. Bon appétit!
Notes
  1. Si vous le souhaitez, cette recette peut être dégustée en plat chaud  en gardant les pâtes et courgettes et en y ajoutant une crème au parmesan : 20 cl de crème + 50g de parmesan+ quelques feuilles de basilic ciselées+ sel, poivre
Gourmand Croquant By Mary & Co http://gourmandcroquant.com/

Salade aux deux spaghettis

By 19 mai 2016

Le retour des légumes verts est bien là : boostez votre énergie avec cette recette de salade courgette-pâtes !!!

  • Prep Time : 15 minutes
  • Cook Time : 7 minutes
  • Yield : 4

Ingredients

Instructions

Lavez les courgettes et passez-les au taille légumes (spécial spaghetti). Coupez la feta en petits dés. Lavez les tomates et évidez-les puis taillez-les en petits dés. Coupez en petits morceaus pour les olives.

Faites chauffer l'eau dans une casserole. ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et  plongez les spaghettis pour le temps indiqué sur le paquet et ajoutez 2 minutes avant la fin de la cuisson les spaghettis de courgettes. Une fois cuites, passez les sous l'eau froide et laissez-les égoutter.

Dans un saladier, mettez les spaghettis, les tomates, la féta et les olives noires. Arrosez le tout d'huile d'olive au citron vert, salez et poivrez. Mélangez et servez !!!

Bon appétit!

Astuces:

si vous le souhaitez, cette recette peut être degustée en plat chaud  en gardant les pâtes et courgettes et en y ajoutant une crème au parmesan : 20 cl de crème + 50g de parmesan+ quelques feuilles de basilic ciselées+ sel, poivre

 

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