Je crois qu’il existe autant de recettes de cookies qu’il n’en existe de variétés ! Il suffit de trouver celle qui correspond à nos préférences. Pour notre part, nous aimons les cookies croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur… tout en gourmandise ! À vous de tester !
L’association Poire-Chocolat est l’une de mes préférées! Et cette tarte est un véritable délice… Nous l’avons agrémentée d’un peu de rhum pour parfumer l’ensemble. A tester d’urgence!
Tarte gourmande alliant le craquant des fruits secs caramélisés et la douceur de la ganache chocolat et une crème montée praliné….de quoi attiser vos papilles…. C’est testé et approuvé par les amis !!!
Aujourd’hui nous avions envie de mettre à l’honneur du beurre de cacahuète que la marque Toonuts nous a gentiment envoyé. Dans mes souvenirs, j’ai toujours mangé le beurre de cacahuète sur une tartine avec de la confiture de framboises… c’était un délice!
C’est pourquoi, nous voulions recréer cette association dans une barre chocolatée où le beurre de cacahuète viendrait ramener cette originalité et cette gourmandise dont on raffole.
Aujourd’hui on vous propose la recette de notre cake exotique! On avait envie de « pimper » le traditionnel gâteau au chocolat, avec de la mangue pour ramener un peu de fraîcheur et avec une crème montée pour le coté gourmand qu’on aime tant!
Le chocolat ! Un bonheur qui marche aussi bien pour les petits que pour les grands. Aujourd’hui nous vous proposons une recette de rochers façon Gourmand Croquant !!
Qui ne raffole pas de l’association chocolat/orange? Inspiré du célèbre biscuit Pim’s, nous avons créé ce cake qui sera parfait à l’heure du goûter ou pour vos brunchs! La réalisation est très simple, il suffit de bien suivre les étapes.
Cette recette de tarte au chocolat vous ravira car elle réunit à la fois du croustillant pour la pâte sucrée au chocolat, une crème onctueuse au chocolat et de la légèreté pour cette chantilly vanillée réhaussée d’une pointe d’acidité avec le coulis passion
Aujourd’hui nous vous proposons la recette de La marquise au chocolat noir, fruits de la passion. Laissez vous séduire par le mariage chocolat-passion…. Un dessert à préparer la veille qu’il faudra juste dresser le jour J….A vous de pâtisser!
A l’occasion du relooking de la gamme « à pâtisser » de l’Atelier du Chocolat, nous avons décider de créer un dessert tout chocolat!
Cette gamme est très complète, surtout si comme nous vous adorez pâtisser et réaliser vos propres créations en cuisine. Vous retrouverez les trois classiques : noir, lait et blanc, mais aussi une gamme de créations originales comme le chocolat noir au piment d’Espelette ou au café, mais aussi du chocolat lait caramel ou encore du chocolat lait citron (très intrigués par ce dernier!).
Pour agrémenter le tout, la gamme décline aussi des produits tels que des crêpes dentelles, des bâtonnets d’amandes caramélisées, et bien d’autres choses très gourmandes… En bref, chacun devrait pouvoir y trouver son bonheur!
Tous les différents types de chocolats et ingrédients sont réalisés à base de matières premières de qualité et résultent du savoir-faire artisanal de la chocolaterie-mère de Bayonne. A noter aussi, que leur chocolat artisanal est 100% pur beurre de cacao!
Nous avons donc réalisé un triptyque choco-mousseux avec plusieurs de leurs produits: la poudre de cacao (100% cacao), le chocolat au lait (38% de cacao), le praliné amandes noisettes et les paillettes de crêpes dentelle.
C’est un dessert très facile à faire et qui ravira tous les amoureux de chocolat, comme nous ! Nous avons voulu créer un dessert réunissant différents types de textures, un peu de croquant, une pointe de croustillant et un côté mousseux.. et le résultat en bouche est très plaisant.