Aujourd’hui on vous propose une recette de marbré léger chocolat-coco qui accompagnera à merveille une tasse de thé ou un chocolat chaud pour les plus gourmands…
Étiquette : dessert
Tartelette Tiramisu de Christophe Michalak
Vous laisserez vous tenter par cette tartelette tiramisu ? Dans cette recette, tout y est réuni : la douceur de la crème, le fondant des fonds de tartelettes imbibés de café et le croquant des amandes grillées…..alors!!!!! envie????
Tarte tropezienne d’Antoine
La tarte tropezienne fait partie d’un de nos gâteaux préférés….Antoine nous a proposé une variante…le résultat et le goût sont là : une brioche façon pain au lait moelleuse accompagnée d’une crème légère parfumée au zestes de citron vert et quelques framboises.
Pâtes de coing à l’orange
Octobre est le mois pour cuisiner le coing . C’est un fruit mal connu qui demande qu’à être apprivoisé autant dans des recettes sucrées(en crumbles, compotes…) que dans des recettes salées comme dans des tajines, par exemple. Aujourd’hui, je vous propose cette recette de petites gourmandises….très facile à réaliser…par contre, il faudra patienter quelques jours pour les déguster….!!!
Tarte Chocolat-liegeois
Au détour de la place des Grands Hommes à Bordeaux, nous avons découvert la pâtisserie de Philippe Andrieu : nous avons dégusté quelques gâteaux dont celui que nous vous proposons aujourd’hui : la tarte Chocolat-Liégeois….un pur délice entre la pâte sucrée au chocolat légèrement croustillante, une crème onctueuse au chocolat et une chantilly moelleuse……avis aux gourmands….!!à déguster d’urgence!
Les œufs en neige à l’écume de fruits
Une recette originale en goût, revisitée de la recette traditionnelle des œufs en neige et qui peut être réalisée avec un four micro- ondes uniquement……pas besoin de casserole ni de four…….à vous de pâtisser!!
Le soufflé glacé au Grand Marnier
Un dessert idéal pour une fin de repas copieux. Le mariage de l’orange et du Grand Marnier vous séduiront et vous en redemanderez!!!! Parole de gourmande!
Financiers au chocolat
Encore une recette de financiers ! oui, mais ces financiers ont une texture moelleuse grâce à l’association de différentes poudres…A l’heure du thé, ils enchanteront vos papilles…..
Le Triptyque Chocolat-Framboise
Attention l’addiction au chocolat vous guette…..Voici la recette du triptyque chocolat-framboise, un dessert facile à faire (mais oui!!!!) que vous pourrez préparer quelques jours auparavant et qui en terme de goût est une véritable tuerie !
La Pavlova
Ce gâteau d’origine de Nouvelle Zélande est un pur bonheur : à la fois léger et croustillant…..! voici le secret de cette recette inspirée du livre de Christophe Michalak avec laquelle vous pourrez allier les fruits exotiques.