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Scones Amandes

Pour vos goûters d’Automne, nous vous proposons aujourd’hui une recette de scones amandes! Cette patisserie anglaise dont la texture se situe entre le pain et un gateau est généralement dégustée tiède à l’heure du goûter. On la mange habituellement avec un peu de crème et de la confiture, mais vous pouvez très bien la déguster nature.

 

Pastis pyrénéen

Voici une recette typique du Sud Ouest, le pastis pyrénéen. Cette petite brioche croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur avec son petit goût anisé est une tuerie! Très simple à réaliser !

 

Marbré Citron Framboise

Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un classique revisité à la façon de Christophe Adam: le marbré citron framboise! Cette association fruitée et acidulée détrônera certainement la version vanille chocolat que tout le monde connait! En tout cas, chez nous, tout le monde est conquis!

 

Barre chocolatée au beurre de cacahuète et framboise

Aujourd’hui nous avions envie de mettre à l’honneur du beurre de cacahuète que la marque Toonuts nous a gentiment envoyé. Dans mes souvenirs, j’ai toujours mangé le beurre de cacahuète sur une tartine avec de la confiture de framboises… c’était un délice!
C’est pourquoi, nous voulions recréer cette association dans une barre chocolatée où le beurre de cacahuète viendrait ramener cette originalité et cette gourmandise dont on raffole.

 

Pain de mie

Que diriez vous d’une recette de pain de mie très moelleux qui agrémentera vos brunchs ou vos desserts.

il suffit d’un peu d’énergie et d’ un peu de patience et le tour est joué!

 

Cake comme un pim’s

Qui ne raffole pas de l’association chocolat/orange? Inspiré du célèbre biscuit Pim’s, nous avons créé ce cake qui sera parfait à l’heure du goûter ou pour vos brunchs! La réalisation est très simple, il suffit de bien suivre les étapes.

 

La marmelade de pomelos

L’amertume est une saveur primaire qui oblige notre palais à sortir de sa zone de confort. Cette recette de marmelade de pomelos mérite le détour et vous réconciliera avec l’amertume…..très facile à réaliser

 

Pain d’épice au miel, écorces d’orange confites et rhum

Ça y est, nous voila à un peu moins d’un mois des fêtes… déjà! Qui dit fêtes de Noël, dit forcément pain d’épice… Nous avons donc essayé cette petite recette ultra facile et tellement délicieuse! A la sortie du four il est moelleux comme un gateau traditionnel, et puis au fil des jours, les arômes se développent un peu plus encore! Nous vous conseillons donc de le faire la veille pour le lendemain!