Aujourd’hui on vous propose un pain perdu au pesto, légumes du soleil, mozzarella et jambon cru… un vrai délice! Cette recette sera parfaite pour agrémenter vos brunchs ou tout simplement en plat du midi accompagné d’une petite salade… un vrai délice!
Étiquette : Huile d’olive
Brochettes crevettes et ananas
Dernière ligne droite avant les fêtes : une recette de brochettes de crevettes à réaliser en moins de 10 minutes pour débuter votre repas de fêtes ou pour un apéritif dînatoire !
Salade de Poulet Pané à la Noix de Coco, Abricot et Avocat
Et oui, nous en sommes encore en Septembre et nous mangeons encore des salades… Il faut dire que nous sommes gâtés par les températures estivales… donc nous en profitons!
Nous avons trouvé cette recette sur le hors série de l’été de chez Picard, et comme d’habitude nous y avons ajouté notre petite touche personnelle!
Si vous aimez le sucré/salé, vous adorerez cette petite recette! C’est très complet, et toutes les saveurs se marient divinement bien!
Pizza Verde Courgette et Ricotta
Toujours dans notre quête de recettes originales, nous vous avons concocté aujourd’hui une pizza végétarienne absolument délicieuse! La courgette et le pesto se marient à merveille, et la ricotta ramène cette fraîcheur bien agréable à la pizza!
Tartinade de Chorizo, basilic et piment d’Espelette
Voici une petite recette de mise en bouche, qui conviendra parfaitement pour un apéritif entre amis! Le mariage entre la tomate et le chorizo est parfait dans cette tartinade, qui se révèle d’abord douce, puis relevée sur la fin… Un vrai régal!
Soupe froide de tomates, lait de coco et curry
L’été est bien là, et pour notre part, nous avons envie de plats frais et légers qui ne pèsent pas sur l’estomac. Cette petite soupe froide est absolument délicieuse et gourmande à la fois! La tuile de parmesan amène ce côté croquant, et on a rajouté des petites billes de melon pour encore plus de fraîcheur!
Cette recette est très simple à réaliser et va surement devenir votre incontournable de l’été!
Aubergines farcies au quinoa
L’aubergine… ce légume tellement gourmand et facile à cuisiner! Cette semaine on vous propose notre recette d’aubergines farcies au quinoa! Bien plus léger et digeste que le riz, le quinoa se marie parfaitement bien à la douceur et à la gourmandise des aubergines!
Verrines de saumon aux fruits
Voici une entrée rapide, originale et gourmande qui va ravir vos invités.
Noix de st Jacques snackées et fondue de poireaux au citron vert
Oui oui, dit comme ça, la recette à l’air un peu compliquée je sais… Mais détrompez vous ! En 10 minutes top chrono, et à l’aide de deux poêles, le tour sera joué, et votre palais n’en sera que ravi ! Ici on a aimé l’association du citron vert qui donne du pep’s aux poireaux et à la St Jacques, c’est délicieux ! Bon et on aime bien le piment d’Espelette aussi en petites touches comme ça… (Ah bon ??? C’est pas comme si on en mettait dans toutes les recettes, non pas du tout…) !
Magret de canard au miel epicé, purée de pistou de roquette
Voici la recette de magret de canard au miel épicé, purée de pistou de roquette… Encore une recette de magret, me direz vous!….celle ci est toute particulière car elle associe l’amertume de la purée de roquette à une sauce sucrée épicée…..Un pur délice!!