Étiquette : réveillon

Risotto au champagne, foie gras poêlé

Envie d’un bon repas de fêtes sans passer des heures aux fourneaux ? Nous avons la recette qu’il vous faut ! Ce risotto au champagne foie gras poêlé bluffera vos convives par la finesse du goût et sa gourmandise. A tester sans plus attendre.

 

Huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d’algues

Aujourd’hui nous continuons notre sélection de fêtes, avec cette fois-ci une recette d’huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d’algues… Pour les amateurs d’huîtres, c’est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l’huître… un vrai régal.

 

Bûche framboise poivron

Pour ces fêtes de fin d’année, Antoine a décidé de créer une bûche framboise-poivron! Cette association très originale aura de quoi attiser vos papilles!
Ne vous découragez pas par la longueur de la recette, car elle est en faite très rapide et facile à réaliser!