Ahh chez nous la fraise, c’est sacré! Ce fruit qui se décline sous diverses formes et associations, se décline chez nous, en tiramisu! Nous avons ajouté un peu de pistaches caramélisées pour retrouver ce côté croquant que nous adorons! A manger sans modération!
Ingredient : Fleur de sel
Salade mozzarella, orange, grenade, menthe et roquette
Tarte aux framboises et moelleux coco
Kosmik Green Mojito selon la recette de Christophe MICHALAK
Le Banoffee
Carpaccio de Navet Long
Homard en millefeuille de pomme verte et ananas, chips de crevettes
Tarte meringuée au chocolat noir et éclats de sel