Ingredient : Huile d'olive
Finger sablé parmesan, brousse et pulpe d’avocat
Salade de magret fumé, mangue et poivron
Soupe froide poivron-framboise
Cake au roquefort, à la poire et aux noix
Les croquettes de morue et sauce chien
Salade de fenouil, mangue et crevettes rôties
Côtelettes d’agneau marinées et Tsatsiki
Souris d’agneau aux abricots et romarin
Saumon cru, ananas à la coriandre et citron vert