Cette recette de tarte au chocolat vous ravira car elle réunit à la fois du croustillant pour la pâte sucrée au chocolat, une crème onctueuse au chocolat et de la légèreté pour cette chantilly vanillée réhaussée d’une pointe d’acidité avec le coulis passion
Étiquette : festif
Buche Mikado
Encore quelques heures avant Noël, vous pouvez rapidement effectuer cette bûche……voir « astuces » en fin de recette, sinon elle est réalisable en moins de 30 minutes…..Joyeux Noël!
Bûche comme un St-Honoré
Nous avons voulu sortir de la traditionnelle bûche et créer cette bûche façon St Honoré….Cela a demandé un peu de travail mais cela reste réalisable en suivant bien les étapes de notre recette…..et le résultat est top!!!! Passez de très belles fêtes de la part de GourmandCroquant….et surtout prenez toujours du plaisir en cuisinant!
Mini Meringues, curd Mangue-Citron
Aujourd’hui on vous propose une petite recette de mini meringues et curd mangue citron… Ces mignardises sont très faciles à réaliser et absolument divines!
Langouste Flambée au Rhum, Menthe et Suprêmes de citron vert
On continue dans la lancée de notre dossier de fêtes avec cette petite recette de langouste absolument divine! C’est très frais, et très léger, donc parfait pour ceux qui aspirent à manger quelque chose de plutôt light!
Galette des Rois chocolat et fruit de la passion
Cette année nous avions envie de saveurs différentes pour la galette des Rois ! Le mariage chocolat-fruit de la passion est une valeur sure, et peut être moins écœurante qu’une version juste frangipane traditionnelle… et on a A-DO-RÉ !!