Qui dit fêtes de fin d’année dit souvent homard ! Pour changer du traditionnel homard à l’armoricaine, on a associé notre homard avec cette bisque acidulée à la clémentine, un vrai délice !
Publications récentes
Poêlée de champignons, sponge cake aux marrons et crème légère aux herbes et citron
Amateurs de champignons, cette recette est faite pour vous ! Simple et facile à réaliser, cette poêlée de champignons, sponge cake aux marrons et crème légère aux herbes et citron sera parfaite en entrée ou en plat !
Roses de pomme feuilletées
Épatez vos convives avec ces roses de pomme feuilletées, faciles à réaliser ! Aussi bonnes qu’une tarte aux pommes, ces roses seront parfaites en dessert ou au goûter !
Champignons farcis, pomme, fourme d’Ambert, pignons et jambon fumé
Coup de projecteur sur un aliment que nous aimons tout particulièrement : le champignon ! Ici nous avons testé cette recette de champignons farcis, et quel délice ! Simple & rapide à réaliser qui plus est !
Risotto de riz noir, Mont d’or et Cèpes
Régalez-vous avec ce risotto gourmand à base de riz noir, mont d’or et cèpes ! Pour les amoureux de fromage, cette recette vous ravira !
Blinis à la farine de châtaigne, saumon fumé et crème à la vodka
Surprenez vos convives avec cette recette de blinis originale, parfaite pour une entrée de fêtes ou un brunch gourmand. La vodka apporte un vrai pep’s à la crème montée !
Velouté aux champignons et parmesan et tartines gourmandes
En guise de plat léger ou d’entrée gourmande, régalez-vous avec ce velouté aux champignons et parmesan, simple et rapide à réaliser.
Crème au café, crumble cacao et glace vanille
Faites vous plaisir avec cette recette de crème au café et crumble cacao ! Simples à réaliser, ces petites crèmes seront la note de fin parfaite à votre repas.
Lasagnes courgettes feta
Ravissez vos papilles avec ces lasagnes gourmandes aux saveurs d’Italie ! Troquez la traditionnelle béchamel par le savant mélange mascarpone/feta, on vous le promet vous ne le regretterez pas !
Tarte à la noisette, aux figues, olives et basilic
Une envie de sucré-salé ? Avec cette tarte aux figues, visez dans le mille ! On adore l’association de tous ces goûts qui rappellent la douceur d’un été méditerranéen.