Voici une recette de riz crémeux délicate en goût avec le mariage du citron et du fenouil et qui s’alliera parfaitement avec une chiffonnade de jambon cru.
Étiquette : gourmand
Tarte fine aux abricots, aux éclats de pistaches accompagnée d’une chantilly au basilic
Après un début été tardif, les abricots commencent enfin à envahir les étals de nos marchés… pour notre plus grand plaisir ! A nous les confitures, tartes, flans, crumbles et autres ! Mais pour aujourd’hui, nous avons décidé de vous faire partager notre recette fétiche de tarte aux abricots ! Nous adorons le coté original de la douceur de la chantilly au basilic qui se marie tellement bien avec la petite acidité des abricots ! A vous de tester !
Caramel au beurre salé
Comme promis, nous vous donnons avec joie le secret d’un caramel au beurre salé bien réussi ! Nous l’avions utilisé avec la recette du Pain perdu ou encore celle du Banofee… A vos cuillères !
Crevettes à la martiniquaise
Pour cette recette de crevettes à la martiniquaise vous n’aurez besoin que de très peu d’ingrédients… Un peu de rhum, quelques bananes et puis des crevettes… On se croirait presque sous les tropiques ! Une petite recette exotique très facile et très rapide à réaliser qu’on a-d-o-r-e !
Dacquoise Coco, thym citron et fraises
Voilà bien longtemps que nous n’avions pas eu l’occasion de vous faire saliver… c’est pourquoi j’ai le plaisir de vous présenter cette petite dacquoise Coco, thym citron et fraises, tirée du livre de Christophe Michalak (« Le gâteau de mes rêves » M6 édition). On a adoré l’alliance du thym citron et de la fraise… un vrai régal… Alors n’attendez plus !!!
Chouquettes
Les chouquettes… Ces petits choux qui nous faisaient saliver dans les boulangeries : a la fois légers, croquants et gourmands, ils se mangent sans faim (au grand désespoir de nos cuisses… haha) !