[recipe title= »Rillettes de maquereaux à ma façon » servings= »4″ time= »10mn » difficulty= »facile » description= »Un apéritif ? Rien de mieux que des rillettes de maquereaux à tartiner sans modération sur du bon pain! Cette recette rapide et ultra simple ravira vos convives à coup sûr ! »]
[recipe-ingredients]
- Maquereaux au citron : 1 boîte
- Fromage frais (Madame Loïk) : 250g
- Citron vert (jus et zeste) : 1
- Piment d’Espelette : 1 pincée
- Quelques brins de ciboulette
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[recipe-directions]
- Sortez vos maquereaux de leur boite en prenant soin d’enlever le jus.
- Grattez les parties noires et/ou la peau éventuellement restantes sur vos filets, puis émiettez-les à l’aide d’une fourchette.
- Dans un bol, incorporez vos filets de maquereaux avec votre fromage frais et mélangez.
- Ajoutez les zestes et le jus de citron vert, le piment d’Espelette et la ciboulette, et mélangez-bien.
- Réservez au frais au moins 2h avant dégustation !
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[/recipe]
