Pour finir le marathon de préparation du repas de Noel, une jolie bûche à la fois graphique et surprenante dans l’équilibre des saveurs.
Étiquette : gourmandcroquant
Mini-pavlovas à l’ananas et au gingembre
Pour finir vos repas de fête tout en douceur et légèreté, voici un dessert tout en simplicité. Vous ne ferez qu’une bouchée de ces mini-pavlovas à l’ananas et au gingembre!
Risotto au champagne, foie gras poêlé
Envie d’un bon repas de fêtes sans passer des heures aux fourneaux ? Nous avons la recette qu’il vous faut ! Ce risotto au champagne foie gras poêlé bluffera vos convives par la finesse du goût et sa gourmandise. A tester sans plus attendre.
Gambas sautées, Polenta cremeuse au mascarpone
Après les mise en bouche, réalisez cette recette de gambas sublimées par l’onctuosité de la polenta… Un appel a faire trempette
Tiramisu citron vert limoncello
Comment résister à ce tiramisu citron vert aussi frais que léger ? parfait pour terminer un bon repas
Velouté de poireaux et chorizo
Nous vous proposons aujourd’hui la recette de ce velouté de poireaux et chorizo. La texture est onctueuse
Brandade de cabillaud, cresson d’Aquitaine, noix et safran
Piquant et frais, le cresson ne cuisine pas uniquement en velouté. Nous vous proposons aujourd’hui une recette ou le cresson est préparé d’une autre façon……simple et delicieuse….!!!
Scones Amandes
Pour vos goûters d’Automne, nous vous proposons aujourd’hui une recette de scones amandes! Cette patisserie anglaise dont la texture se situe entre le pain et un gateau est généralement dégustée tiède à l’heure du goûter. On la mange habituellement avec un peu de crème et de la confiture, mais vous pouvez très bien la déguster nature.
Brochettes de canard et ecrevisses
Une pointe d’originalité avec ces brochettes terre-mer.
Panacotta au chocolat blanc , fraise et feve de cacao
Profitons de la fraise qui est encore sur nos étals , avec cette recette de panacotta rapide et simple à realiser