Tarte gourmande alliant le craquant des fruits secs caramélisés et la douceur de la ganache chocolat et une crème montée praliné….de quoi attiser vos papilles…. C’est testé et approuvé par les amis !!!
Level : moyen
Gâteau de pommes de terre, foie gras et girolles
La bûche chocolat orange
Kosmik Green Mojito selon la recette de Christophe MICHALAK
Éclair vanille acidulé
Tartelette aux agrumes et son sorbet pamplemousse
Bavaroise Pina Colada sur un crumble et son coulis passion
Une petite touche exotique pour ce dessert léger à base de lait de coco, de fruit de la passion…..et de rhum pour les amateurs de pina colada !!
Le Fraisier au chocolat blanc de l’Elysée
Voici la recette du Fraisier du chef du Palais de l’Elysée, Bernard Vaussion (2004) : de quoi épater plus d’un invité car il est très facile à réaliser et bluffant avec le mariage du chocolat blanc et citron vert!