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Röstis de courgettes

Voila une petite recette pour bien commencer la semaine : les röstis de courgettes! Personnellement, nous sommes fans de la courgette, c’est un légume qui se marie avec tellement de choses! La recette est extrêmement simple, et le résultat est délicieux…
Plusieurs variantes existent : avec des pommes de terres, du maïs ou encore des petits pois, mais nous avons préféré garder le produit dans sa pure simplicité!