Salé
Risotto de céleri au parmesan
Finger sablé parmesan, brousse et pulpe d’avocat
Salade de magret fumé, mangue et poivron
Soupe froide poivron-framboise
Cake au roquefort, à la poire et aux noix
Clafoutis aux petits pois, menthe, ricotta et bacon
Les croquettes de morue et sauce chien
Salade de fenouil, mangue et crevettes rôties
Panna cotta au parmesan