Envie d’une petite douceur…..le mariage pistaches framboises…bonheur garanti!
Publications récentes
Magret de canard rôti aux zestes de pomelo, purée de céleri
Envie d’un plat légèrement sucré-salé et raffiné ? L’avantage du magret est qu’il peut se marier avec beaucoup de fruits; le pomelo est juste présent pour amener un peu d’acidité au plat et le céleri-rave un peu de douceur…..!
Risotto à l’encre de seiche, chorizo grillé
Aujourd’hui, nous avons désormais envie de nous faire plaisir en toute simplicité et convivialité avec surtout de bons produits… Recette très vite préparée…juste le temps de cuisson d’un risotto !
Les News de Septembre
Un nouveau membre! Voilà quelques mois qu’un membre de notre famille, Antoine, s’est joint à notre équipe et participe principalement […]
Rillettes de maquereaux à ma façon
Un apéritif ? Rien de mieux que des rillettes de maquereaux à tartiner sans modération sur du bon pain! Cette recette rapide et ultra simple ravira vos convives à coup sûr !
Paëlla de crevettes au chorizo
Cette spécialité espagnole aux multiples parfums fera toujours son petit effet dans votre assiette : recette facile à réaliser et prête en moins de 30 minutes!!!
Tartelette aux agrumes et son sorbet pamplemousse
Tartare de saumon à la mangue, crumble d’épices et crème noisette
Une petite recette fraîcheur originale aux parfums exotiques, avec du crémeux et du croquant à la fois !
Porc au caramel
Toujours à la recherche de recettes faciles à réaliser et agréables en goût, en voici une, prête en moins de 20 minutes….
Bavaroise Pina Colada sur un crumble et son coulis passion
Une petite touche exotique pour ce dessert léger à base de lait de coco, de fruit de la passion…..et de rhum pour les amateurs de pina colada !!