Encore une recette de financiers ! oui, mais ces financiers ont une texture moelleuse grâce à l’association de différentes poudres…A l’heure du thé, ils enchanteront vos papilles…..
Étiquette : gourmandcroquant
Saint-jacques au beurre de mandarine
Une idée gourmande de saint-jacques associant des produits frais et surgelés et prête en moins de 30 minutes.
Blanquette exotique de gambas et de volaille au lait de coco
Aujourd’hui, c’est blanquette exotique de gambas et de volaille au lait de coco …elle demande peu de temps à la préparation et à la réalisation mais par contre elle ravira vos papilles….!
Le Triptyque Chocolat-Framboise
Attention l’addiction au chocolat vous guette…..Voici la recette du triptyque chocolat-framboise, un dessert facile à faire (mais oui!!!!) que vous pourrez préparer quelques jours auparavant et qui en terme de goût est une véritable tuerie !
Lotte rôtie sauce crème camembert au piment d’Espelette
Le fromage est à l’honneur dans cette recette issue d’une revue gastronomique….avis aux amateurs de fromage….elle est a la fois originale, contemporaine et surtout surprenante de part le mariage du poisson et du camembert! très facile à faire!
Verrines de saumon aux fruits
Voici une entrée rapide, originale et gourmande qui va ravir vos invités.
La Pavlova
Ce gâteau d’origine de Nouvelle Zélande est un pur bonheur : à la fois léger et croustillant…..! voici le secret de cette recette inspirée du livre de Christophe Michalak avec laquelle vous pourrez allier les fruits exotiques.
Noix de st Jacques snackées et fondue de poireaux au citron vert
Oui oui, dit comme ça, la recette à l’air un peu compliquée je sais… Mais détrompez vous ! En 10 minutes top chrono, et à l’aide de deux poêles, le tour sera joué, et votre palais n’en sera que ravi ! Ici on a aimé l’association du citron vert qui donne du pep’s aux poireaux et à la St Jacques, c’est délicieux ! Bon et on aime bien le piment d’Espelette aussi en petites touches comme ça… (Ah bon ??? C’est pas comme si on en mettait dans toutes les recettes, non pas du tout…) !
Cupcakes au chocolat
Une recette de cupcakes au chocolat où vous retrouverez la même base de biscuit que la Forêt-Noire accompagnée d’une chantilly chocolatée….nous vous laissons imaginer la dégustation de ces cupcakes! Nous n’avons pu résister à vous la faire partager…..
Forêt-Noire revisitée
Une recette issue du livre « Top dessert » de Johan Martin : un biscuit moelleux, une crème très chocolatée aux griottes nappée d’une chantilly digne de ce nom…qui a dit ne pas aimer la Forêt Noire ? nous ! Vous changerez d’avis dès que vous la savourerez! Parole de gourmandes !